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About Us

Loop = 「想い」「循環する」「繋がる」

私たちGelateria&Factory Loopは、
Loopという場所を通じて
生産者さんや、訪れた人たちが笑顔になれるよう
日々活動しています。

ブルーベリー、生産者の写真
ブルーベリー 生産者

Story 私たちの想い

私たちは、これまでの活動の中で、耕作放棄地を利用したお米づくりやブルーベリーの栽培をきっかけに、規格外の野菜や果物が廃棄されている現実を知りました。 少し形が悪いだけ、少し傷がついているだけ、ただそれだけで市場に出せず廃棄されてしまう食材たち。それらを活用し価値あるものにできないかと考え辿り着いたのが、賞味期限がなくフードロス削減を実現できる”ジェラート”でした。

このジェラート作りは、はじめの一歩。 これからこの小さな宮島口のお店で

  • ・地域循環型社会の実現
  • ・地域資源の循環
  • ・人と人が繋がる

そんなことが実現できたらと考えています。

ファーマーズマーケットの看板
ショッピングエリア
飲食エリア
飲食エリア
イベントスペース
イベントスペース
イベントスペース
イベントスペース
イベントスペース
イベントスペース
イベントスペース

mission Loopの取り組み

ファーマーズマーケットの写真

規格外品や豊作品など、
行き場のない食材の買取り


生産者と密につながり、規格外品や豊作などで通常なら廃棄されてしまう食材を、新鮮なうちに買い取るようにしています。

農家さんに限らず、家庭菜園で作り過ぎてしまった野菜や果物も、栽培状況を確認させていただいたうえで、できるだけ買い取るようにしています。

買い取った食材は、ジェラートに加工したり、お買い得価格のまま、ファーマーズマーケットでお売りしたりして皆様の元へとお届けしています。

フードロスを削減するだけでなく、少しでも生産者さんが安心して農業に励むことができる助けになればと考えております。

ジェラートの写真

ロスが出ない商品を開発し、
新たな価値を生み出す


生産者さんから買い取った新鮮な食材を活用し、ロスの出ない商品に生まれ変わらせるのも私たちの役割だと考えています。

その中のひとつが賞味期限のない「ジェラート」。ジェラートの他にも、数量限定の焼き菓子やチーズケーキなど、季節や気候に合う商品を随時お作りしています。

今後も、店舗で皆様に楽しんでもらえるようなメニューの開発を考えております。

イベントの様子

地域の人や観光客を巻き込んだ
イベントの企画、実施


Loopでは、地域のお店やサービスとのコラボイベントや、ゲストを迎えての音楽ライブの開催、またJR宮島口駅と宮島口フェリーターミナルをシャトルするトゥクトゥクの運行も行っています。

観光客の方も、地元の方も、みんなが一緒に楽しめる空間の提供や、トゥクトゥクを通じて宮島口商店街の魅力や楽しさをお伝えすることで、地域の新たな賑わいづくりに挑戦中です。

イベントの開催は公式インスタグラムよりお知らせいたします。

Member 仲間たち

Loopのメンバー

店舗にいる主なメンバーは石川さん、ともちゃん、ゆきりさんの3人。

広島に関わるヒト・モノ・コトをつなげ、新たな価値を創造して地域活性化を目指す『このゆびとまれ HIROSHIMA FACTORY』のメンバーでもあり、その活動の中で、Gelateria&Factory Loopを企画し、立ち上げました。 店舗は地域の人たちと協力し合い、全て自分たちでリノベーションしています。

年齢も性別も考え方もそれぞれですが、 「食べることが好き」 「おしゃべりが好き」だけが共通点!

ぜひお気軽に、お店におしゃべりしに来てください!

HIROSHIMA FACTORY
Webサイトへ
右矢印

contact お問い合わせ

Gelateria & Factory Loopに関するお問い合わせは、こちらからご連絡ください。

電話のアイコン

tel: 0829-30-6811

[受付時間/ 営業日の11:00〜17:00]