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レシピ 2021.03.15

【Farmers Market vol.2】　kamiyumiさん監修！スイーツレシピ🗒✨

先日開催したFarmers Market vol.2では、

移動カフェ『D eli&Cafe GR』で、出張料理人として活動されているkamiyumiさん(@kamiyumi1005 )監修のスイーツレシピを配布しました😊✨

ホームページでも特別に大公開💓

今回マーケットに行けなかった方や、レシピをもらいそびれてしまった！という方は必見です✨

■新鮮卵を使ったリッチプリン

材料（2カップ分）

• 牛乳・・・・・・200cc
• 卵・・・・・・・1個
• 砂糖・・・・・・ 大さじ1

作り方

1.　ボールに卵を割り、　泡立て器で混ぜる。
2.　1に砂糖と冷たい牛乳を合わせて混ぜる。
3.　2こし器でこしながら容器に卵液を入れる。
4.　鍋にお湯を２cmほどいれ沸騰させ、3を
並べて蓋をする。
5.　弱火で12分→火を止めて10分そのまま。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
お好みで蜂蜜やシロップをかけてどうぞ。

■りんご／いちごヨーグルトスムージー

材料（2人分）

• りんご・・・・・・1/2個　　
  または、
  いちご・・・・・・10粒150g
  
• 無糖ヨーグルト・・50g
• 牛乳・・・・・・・100cc
• はちみつ・・・・・ 大1

作り方

りんごはざく切りにし、材料をすべてミキサーに入れ、撹拌したらできあがり。

■フレンチトースト

材料（1人分）

• パン・・・・・・・・1枚　
  （ベーグルでも美味しい！！）
  
• 卵液
  ○卵・・・・・・・・1個
  ○牛乳・・・・・・・50cc
  ○砂糖・・・・・・・ 大さじ1
  
• バター・・・・・・・適量

作り方

1. 　卵液材料を全て混ぜ、タッパーなどに流し入れる。
2.　1にパンを浸す。（※パンに卵液が全てしみ込んだらOK）
　　ベーグルの場合は一晩冷蔵庫で卵液にひたす。
3.　バターをフライパンに溶かして、2を入れて、170℃に設定したコンロで両面を焼く。
4.　仕上げにアイスクリームやジャムをお好みで。

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どれも簡単で美味しいレシピです😊
ぜひ作ってみてくださいね✨